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안녕하세요! 뜬구름홍 입니다.
마트에 들렀는데 너무 제가 좋아하는 스타일의 제품을 발견했습니다!
바로 식물성고기로 만든 텐더!
게다가 풀무원에서 만들었다고 하니 신뢰도 뿜뿜!
냉큼 사서 곧바로 해 먹어 봤습니다.
먼저 제품 상세 설명 및 조리 방법입니다.
- 결두부로 만들어낸 결이 다른 맛!
- 에어프라이어 180도에서 8~10분 조리 (8개 기준, 해동 X)
- 프라이팬 : 각각 2~3분씩 굽기 (해동 X)
* 저는 역시나 만능 제품인 에어프라이어를 사용했습니다.
텐더는 생각보다? 충분히 들어 있습니다.
먼저 너무 많이 넣으면 혹시나 모를 불상사(다 버릴 수도 있는...) 대비를 위해서 맛보기용으로 적게 요리해 봤습니다.
드디어 완성! (처음 하고 크게 차이점을 모르겠네요...)
가까이서 보면 느낌이 오나요?
겉은 정말 우리가 아는 치킨텐더와 같은 느낌입니다.
한입 베어 먹었는데! 음... 이 맛은?
뭔가 치킨텐더 같기도 하는데... 뭔가 2% 부족한 이 맛...
(하긴 치킨이 아닌 두부인데 어찌 같을 수 있을까요...)
뭔가 맛이 알다가도 모를 맛이었습니다.
그래도 남기지 않고 다음 날에도 또 해 먹었습니다.
식감도 치킨텐더처럼 약간의 쫄깃함이 있긴 합니다만, 2% 부족한 맛입니다...
또 구매할 거냐고 물어본다면? 아직 냉동실에 많이 남아있기에... 구매하게 되면 새로운 제품을 해보지 않을까 하네요.
그래도 풀무원의 이런 시도는 너무 좋습니다!
그럼 끝!
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